《每个人的战争》读后感

读完《每个人的战争》，有三点感受很深刻，供大家参考。一是癌细胞潜伏在我们所有人体内，我们的身体无时无刻不在生成有缺陷的细胞，这些缺陷细胞就是肿瘤形成的原因，但我们体内天然具备一些检测和抑制这些癌细胞的机制；二是试图舍弃正规的手术、靶向、免疫治疗来治愈癌症是不理智的，同样如果忽略我们身体自然防御力来抑制肿瘤，也是完全不理智的； 三是联合使用尽量多地采用食补、锻炼、冥想等无毒的方式，作为常规治疗的辅助，从而加强免疫系统、减少炎症、减少血管生成和IGF含量是非常必要的。

首先，关于健康的饮食，直接说结论，书中建议多吃的食物包括以下几个方面：
1.主食：杂面、燕麦片；
2.蔬菜：西兰花、西红柿、菜花、卷心菜、胡萝卜、山药、 豆腐、紫菜、海带、菌菇类；
3.水果：香蕉、李子、桃子、柑橘、草莓；
4.饮品：红酒、绿茶、豆浆；
5.调味品：洋葱、大蒜、橄榄油、菜籽油、姜黄+黑胡椒+龙舌兰花蜜。

其次，关于规律的锻炼，主要包括精神层面和身体层面。首先是通过正念冥想，可以理解为是对大脑的锻炼，能够帮助患者减小压力、提高睡眠质量，找到身心的安宁，甚至能够帮助白细胞、NK细胞恢复到正常，强化免疫系统；其次是通过常规的身体锻炼，能够降低血糖含量及IGF浓度，减少身体脂肪，改变体内激素的平衡，改善免疫系统。

最后，至于为什么会得出上述结论，书中有详细的解释，摘抄如下，供大家参考。坦白讲：原因对错很难求证，只能是这些食物或方式方法是无毒的，在疗效上至少算是大于等于零吧，作为常规治疗的辅助，个人看来是有必要的。

1、卷心菜（以及抱子甘蓝、小白菜、大白菜、花椰菜、西兰花等）含有萝卜硫素和吲哚-3-甲醇（I3Cs），这些都是强效的抗癌分子。萝卜硫素和I3Cs可净化某些致癌物质，可阻止尚未成癌的肿瘤发展成恶性肿瘤，还可促使癌细胞自我凋亡，阻止血管生成。
2、富含类胡萝卜素的蔬菜。这类蔬菜包括胡萝卜、山药、甘薯、南瓜、西葫芦、西红柿、柿子、杏、甜菜、所有含有维生素A和番茄红素的亮色水果（橙色、红色、黄色、绿色）和蔬菜。现在已经证明番茄红素具有抑制数种癌细胞株生长的能力，包括神经胶质瘤。叶黄素、番茄红素、八氢番茄红素和角黄素可刺激免疫细胞的生长，提高免疫细胞攻击肿瘤细胞的能力，令NK细胞更具侵略性。
3、绿茶中富含多酚，包括儿茶酸（尤其是茶多酚）。茶多酚可减缓肿瘤生长、转移所需的新血管的生长，还是一种强效的抗氧化剂和解毒剂（清除体内毒素的肝脏激活酶），并会促使癌细胞自我凋亡，在实验室里，茶多酚还可加强放射疗法对癌细胞的效果。
4、橄榄和橄榄油含有极高浓度的酚类抗氧化剂，它们是理想的健康食物。
5、姜黄（这种黄色粉末是黄咖喱的成分之一）是目前已确认最强的自然抗炎物质。姜黄还可刺激癌细胞的自我凋亡过程，抑制血管生成。在实验室里，姜黄可增强化疗的效果，并减缓肿瘤生长。注意事项：为了能被身体吸收，必须把姜黄和黑胡椒混合食用（不是普通的胡椒），太苦的话可以滴几滴龙舌兰花蜜。
6、生姜也有强效的抗炎作用和抗氧化效果（其抗氧化效果比维生素还要好），生姜同时还有预防作用，可对抗癌细胞。此外，姜黄还有助于减少新血管的生成。姜茶可减轻化疗和放疗产生的恶心反应。
7、葱蒜植物含有的硫类物质可降低由烤焦的肉类或抽烟所产生的亚硝胺和亚硝基化合物的致癌效果，还会促进结肠癌、乳腺癌、肺癌、前列腺癌，以及白血病的癌细胞自我凋亡。
8、大豆异黄酮（包括染料木黄酮、大豆黄素和黄豆黄素）可阻碍性激素对癌细胞的刺激作用（如雌激素和睾丸素），还可阻止血管生成。
9、香菇、灰树花菇、金针菇、小褐菇、平菇等都含有多糖和香菇多糖，可刺激免疫细胞的活动和繁殖。这些蘑菇在日本经常被当作支持免疫系统的化疗补充食品（灰树花菇对免疫系统的效果可能最为显著）。实验表明，侧耳属的蘑菇（平菇是其中一种）防御乳腺癌细胞的效果最佳。
10、食用海藻有紫菜、海带、裙带菜、海草和红皮藻。这几种海藻中都含有可减缓癌细胞生长的分子，尤其是乳腺癌、前列腺癌、皮肤癌和结肠癌。由于抗雌激素效应，褐藻可延长月经周期。海带和裙带菜中含有的褐藻多糖可促进癌细胞凋亡，还可刺激免疫细胞，包括NK细胞。岩藻黄质是某些海藻产生的褐色成分物质，它是一种类胡萝卜素，其对前列腺癌细胞生长的抑制作用比较好。
11、草莓、覆盆子、蓝莓、黑莓和蔓越橘均含有鞣花酸和大量的多酚。这些物质可刺激清除致癌物质的身体机制，并能抑制血管生成。花青素和原花青素还可促使癌细胞自我凋亡。研究人员最近发现桃、油桃和其他核果，尤其是李子，含有同浆果一样多的抗癌物质，且花费远比浆果低廉。
12、橙、橘子、柠檬和葡萄柚都含有抗炎类黄酮。这种物质也能刺激人体肝脏对致癌物的净化机制。
13、红酒富含多酚物质，包括著名的白藜芦醇。发酵可提炼多酚，白藜芦醇会对名叫乙酰化酶的基因产生影响，已知该基因的作用是防止健康细胞老化，并可通过妨碍核因子-kB（NF-kappa B）的作用延缓癌症发展的三个阶段——起始、生长和变化。
14、脂质鱼类或高品质纯化鱼油中含有的长链ω-3脂肪酸可减少炎症。在培养细胞中，长链ω-3脂肪酸可减缓多种肿瘤的癌细胞生长（肺癌、乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、肾癌等），还可延缓肿瘤以转移的形式扩散。已有多项人类研究表明，每周至少吃两次鱼的人，各种癌症的发病风险均会大大降低。
15、反式脂肪（富含w-6的食用油，特别是大豆油、玉米油、葵花籽油）；w-3脂肪酸：控制炎症、促进血液流动、控制细胞生长；w-6脂肪酸：炎症、促进凝血、刺激细胞生长。

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