“姜”的妙用

姜 ；是人们日常生活中的必需品，它既是食品，调味品，还是一种中药材。今摘录如下，与读者分享。有人曾做过亲身试验，一百天不吃姜，结果出现食欲不振，脾胃功能下降，全身疲乏无力等反应，之后又开始吃姜，很快上述症状得以改善。从另一角度证明，姜是人体不可缺少的食品。  
    《神农本草经》成书于东汉，是对我国中草药的第一次系统总结。我们看看古人是怎么说的：“干姜，味辛，温。主胸满，咳逆上气，温中，止血，出汗，逐风湿痹，肠癖下痢，生者尤良，久服去臭气，通神明。生川谷。”
# E/ {9 F: z' u* p何为“温中”？笔者认为就是温暖中焦，中焦乃是脾胃之所居，脾胃则是人的后天之本。根据我四十余年的经验总结，观察走访，发现绝大多数的癌症患者，均是脾胃功能太差，身体缺乏营养，气血亏虚，才招来癌魔的侵入。所以说姜的温中，对治癌防癌的确有一定的功效。姜还可“逐风湿痹”，癌症不就是湿寒痹阻而形成的吗。而且姜还可以“久服”，久久为功，量变引发质变。姜还可以“去臭气”，去臭存香，去腐生新，推陈出新，让“正气存内”，邪气自然无法生存。癌魔必然远离你而去。
古代文字，言简意赅，同是一句话，不同人可以有不同理解，见仁见智，还可以让人开悟，激发出灵感，真乃博大精深。希望癌友们能从《神农本草经》中，有所启发，有所开悟，从中获益。   
5 W$ X# M; m: y+ |& q  l    《本草纲目》是明代医药学家李时珍所撰，距今已经四百余年，其药食同源的思想更是影响至今，成为中国文化和传统的重要组成部分。其在书中关于“生姜”的记述，和《神农本草经》核心一致。并在性味中专门加入了“无毒”二字。以告诫读者可以放心食用。李时珍还说：“姜味辛而不荤，可驱邪辟恶。生吃，熟食，或用醋、酱、糖、盐、蜜煎后调和，无所不宜。既可作蔬菜，调料，还可入药，可作果脯，其功用甚多。凡是早上外出或者走山路，都宜口含一块生姜。”
9 t; [  h+ m: X% _    《中药学》将其列入温里药，可治疗里寒症。性味辛，热。归脾、胃、肾、心、肺经。一、温中散寒，症见腕腹冷痛，呕吐泄泻等。二、回阳通脉，用于亡阳症。三、温肺化饮，用于寒饮伏肺，见咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。
      汉唐中医倪海厦。称干姜为除湿、散结“要药”。癌症患者所需要的，不就是祛除湿寒，软坚散结吗。并且告之，凡阴虚内热，表虚有热者禁忌。据笔者切身体验和观察走访，发现癌症不光是由癌细胞构成的肿瘤病灶，在其内部和周围还有一团病气存在，病灶与病气共同形成癌症。而生姜可“驱邪辟恶”。那么一定可以祛除肿瘤中的病气、恶气、邪气、不良信息。对于癌症的预防和治疗，起到一定的积极作用。    
  l0 s" R/ r) z. n      醋泡姜。顾名思义，就是用醋泡制姜，具体做法，先将生姜洗干净，阴干，然后把姜切成薄片，不要切得太厚，要均匀，将切好的姜片装进干净的瓶子里，随后把米醋倒入瓶中，米醋一定要没过姜片，不能让生姜裸露出来，随后将瓶盖扣紧，放到冰箱的冷藏室里，一周以后就可食用，每天早上吃3-5片，因人而异，适量加减，一定要坚持长期食用，疗效才得以显现。不喜欢吃酸的癌友，也可以用酱油、食盐、红糖、蜂蜜等，如法炮制。
现代研究证明，生姜具有非常好的药用功效，可以增强人体的血液循环，促进胃肠的消化与吸收。脾胃乃人体后天之本。对癌症患者尤为有益，我奉劝癌友们，你应该坚持食用，久而久之，你的抗癌能力就会显著增强，再配合中西医的治疗，你的癌症就有可能早日治愈。喜欢吃辛辣的癌友，你也可以每周吃一餐“肉炒姜丝”，食素者可吃“素炒姜丝”，即满足了你的食欲，又可以提高你的抗癌能力，何乐不为。
食姜也是有禁忌的，俗话说：“早上吃姜赛参汤，晚上吃姜似砒霜”。切记！    
$ k$ c3 e! T' x% J; {! p* {. @      生姜还可外用。足浴，俗称为泡脚，是人们常用的卫生保健方法。现代科学又制造出电足浴盆，让足浴如虎添翼。古人认为，脚好似人体第二心脏，脚距人的心脏最远，而且负担最重，因此，这个地方最容易出现血液循环障碍。中医认为，脚是足三阴经的起始点，又是足三阳经的终止点，踝关节以下就有六十多个穴位。如果经常泡脚，就能刺激足部穴位，促进血液循环，调理脏腑，从而达到强身健体，祛除病邪，逐渐改变人的阴寒体质，还可以起到防治癌症的目的。若在泡脚水中再加入5-9片生姜，其效果更为显著，其作用可谓事半功倍，一举两得，一箭双雕。其具体方法是，在足浴盆内加入一定量的水，水要没过踝关节，加入几片生姜，多少因人而异，随季节调整，水温要控制在40度以内，每次要30-40分钟，以达到全身温热，能出些微汗最好。    
! E7 W5 |; l1 t1 r1 j# J      生姜帖，现在有些药店，有些网站，都在销售“生姜帖”膏，其以生姜为主要成分，同时还加入了部分其它中药。癌友们可根据自身的病情，将其贴敷到相关的经络穴位上，或遵照医嘱，或请有经验的人指点贴敷。姜足浴与生姜贴相比较，前者即刻见效，但是你每天只能泡脚一次，最多两至三次。而后者使用方便，作用更为广泛一些，药效作用时间会缓慢一些。若能两者配合使用，就会扬长避短，相得益彰。    
      癌症患者，你要想治愈癌症，不能只靠医院和医生，要靠自己，要采用综合疗法，才能调动出你的抗癌能力，巧用生姜就是一种很好的选择。